2010年01月05日

疲れた胃に 雑炊

疲れた胃に 雑炊



お腹にやさしくしてあげようよ。



そろそろ胃がシンドイと感じる頃でしょうか。

むしょうに「雑炊」が食べたくなりました。

せっかくなら たっぷり野菜を丁寧に。

昆布だしを取って

カブラやニンジン、白菜、白ネギ・・・。

昨日たくさん焼いたブリの照り焼きを 一口大にほぐして

鶏肉、かまぼこ。

最後に卵をとろーり。


うん、要するに残り物です。

されど、残り物は美味しい!


疲れた胃に 雑炊



仲間、rutawa.rawajifuの作ったお茶碗に入れると

ちょいとご馳走風です。


照り焼きにしたブリにしっかりと味がついてたのが成功。

お鍋にたっぷりの豪華(?)雑炊、

ぼん君と二人で完食なのでありました。



お腹に優しいものでも 

こんなに食べると・・・どーなの??









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Posted by musucari at 02:06│Comments(0)キッチンより
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