2010年01月05日
疲れた胃に 雑炊
お腹にやさしくしてあげようよ。
そろそろ胃がシンドイと感じる頃でしょうか。
むしょうに「雑炊」が食べたくなりました。
せっかくなら たっぷり野菜を丁寧に。
昆布だしを取って
カブラやニンジン、白菜、白ネギ・・・。
昨日たくさん焼いたブリの照り焼きを 一口大にほぐして
鶏肉、かまぼこ。
最後に卵をとろーり。
うん、要するに残り物です。
されど、残り物は美味しい!
仲間、rutawa.rawajifuの作ったお茶碗に入れると
ちょいとご馳走風です。
照り焼きにしたブリにしっかりと味がついてたのが成功。
お鍋にたっぷりの豪華(?)雑炊、
ぼん君と二人で完食なのでありました。
お腹に優しいものでも
こんなに食べると・・・どーなの??
Posted by musucari at 02:06│Comments(0)
│キッチンより
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